| ENTRANTES
Mejillones a la vinagreta
Tempora de calamar con mahonesa al cebollino
Carpaccio de atún con pipas de girasol
y vinagreta de aceitunas de Kalamatta
Crema de calabacín y aceite de setas
MARISCOS
Ostras
Percebes o camarones
Centollo o nécora de ría
Cigalas cocidas
Langostinos cocidos
PESCADO
Lubina a la sal d'especias y "calçots" al aceite de perejil
POSTRES
Sorbete de yogur con "gelée" de fruta de la pasión
Tarta de Santiago con manzana caramelizada con Pedro Ximenez 1927 Alvear yneula de cacao
Vino dulce Etim garnacha vendimia tardía
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VINOS
Y AGUAS
Albariño Martín Codax
Albariño Granbazán Ambar
Albariño Condes de Albarei
Albariño Señor da Folla Verde
Albariño Agnusdei
Albariño Don Pedro Tempo
Rioja Lealtanza (tinto)
Costers del Segre Cérvoles (tinto)
Pla de Bages Abadal 3.9 (tinto)
Champagne Moët Chandon Brut Imperial (*)
Aguas Les Creus y Vichy Catalán
CAFÉ
Y LICORES
Cafè T'Coffee
Cutty Sark 12 años
Bowmore 12 años
Knockando 12 años
Glenfarclas 15 años
Licor de hierbas Marcdebazán
Orujo Marcdebazán
Precio:
70€ + 7% IVA
(*) 10 € por persona, si se escoge el champagne
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CON LA COLABORACIÓN DE
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